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liu令令
2018-11-03 0人钱柜777手机版登陆 0 0 0 暂无简介 举报

简介:本文档为《水吧卫生规章制度.docdoc》,可适用于综合领域

水吧卫生规章制度doc水吧卫生规章制度水吧卫生规章制度、水吧台面,台面整洁、干净、无污渍、无油渍。除水吧用品外不能出现不属于水吧的东西,如员工私人物品、衣服、充电器、零食等,。票据、钥匙、台面的小型设备,微波炉、收钱柜、饮水机等,摆放整齐。、水吧柜子每周对柜内进行清理,确保干净无灰尘、无污渍。水吧柜子内物品按分类摆放整齐。水吧柜子内做好防潮、放热、放虫。、展柜展柜上无灰尘,无污渍。展柜上商品、食品、冲剂饮品摆放整齐,朝向相同,表面无灰尘。展柜上装饰物定期清理,如有破损在填写物品报损表后及时更换。展柜上期的的器具在没有使用的情况下每两天清洁一次。展柜上方的储储物柜内物品按类别整齐摆放。展柜左下方的功放设备,表表面干净无灰尘,设备连接线摆放有条理性,不乱。、水吧清洗区水龙头光亮,无污渍,无油渍,无手印。、水盆内无垃圾,无污渍,无油渍。水盆内使用过的器具及时盆进进行清洗水吧清洗区台面上物品摆放整齐。清洁工具,如手手套、抹布、洗涤液等,统一摆放在水盆下方的柜子里。、设备水吧内设备表面清洁,无灰尘,无污渍,无油渍。即冲式饮品机在更换冲剂时,注意不要把冲剂洒在设备。外外面,做好清洁工作。对咖啡机等设备储水槽内的水及时清清理,确保水槽干净。、水吧器具器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、亮无油渍。玻璃杯上无手印。水杯等倒置摆放且朝向相同。盘倒子、食碟等正置摆放且朝向相同。器具在使用后立即清洗,。不得重复使用。为使用的器具,,没两天清洗一次。、地面地面干净,清洁,无垃圾,,无污渍,无油渍,无水渍。、垃圾桶垃圾达到垃圾桶桶时及时更换。如有特殊气味的垃圾立即更换。

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